«Гляссаж» или зеркальная глазурь
Наш склад в г. Москва переезжает на новый адрес: Балашиха, мкр Саввино, ул. Саввинская д. В связи с этим могут быть задержки с отправкой заказов. Американские пончики — это десерт, который никого не оставляет равнодушным.
Привет всем! В этой статье будет описание одного из самых популярных эффектных способов как украсить и оформить муссовые, бисквитные торты своими руками. Для этого случая отлично подойдёт Зеркальная глазурь.
- Продукты для рецепта
- Зеркальная глазурь для торта или пирожных позволяет без особого труда обеспечить неотразимый вид любому изделию.
- Главная страница » Глазурь » Прозрачная зеркальная глазурь. Прозрачную зеркальную глазурь используют для покрытия тортов, пирожных.
- Главная страница » Украшение тортов » Зеркальная глазурь Гляссаж. Гляссаж — очень популярное и модное сейчас зеркальное покрытие для торта.
- Как приготовить: Зеркальная глазурь Гляссаж — рецепт и советы от Бабушки Эммы
- Современные десерты можно назвать произведениями искусства. Только украшение из зеркальной глазури чего стоит!
- Зеркальная глазурь очень эффектно выглядит на торте и на пирожных! По вкусовым качествам не менее эффектна!
- Сегодня готовим зеркальную глазурь на базе шоколада и сгущенного молока. Она придаёт десерту элегантность, глянец, привлекает внимание и выглядит очень самодостаточно сама по себе.
- Описание приготовления:
- Желатин размочите в холодной воде.
- Баварский крем чем-то похож на панна котту. Панна котта стала уже нам такая родная, что все забыли про молочное желе или кисель.
- В мире прекрасного появились и прочно заняли своё место потрясающие по своей красоте кулинарные современные десерты.
Каждый из нас немножко ребенок. И мы по-прежнему выбираем из двух незнакомых конфет ту, у которой обертка красивее. Нам кажется, что, если красиво, значит и вкусно. А задача любого кондитера создать наивысшую по справедливости гармонию между вкусом и внешним видом.
